خوراکی های خوشمزه

مواد لازم:
2 لیوان پاستا
1 هویج متوسط خرد شده
1 لیوان شیر
2 لیوان کدو حلوایی پوست کنده و مکعبی خرد شده
1/4 لیوان پودر پنیر پارمسان
1/2 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق غذاخوری سرکه سیب
1 قاشق چایخوری پودر پاپریکا
1 قاشق چایخوری زیره
1 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی
2 قاشق چایخوری روغن زیتون
1 قاشق غذا خوری سویا سس
1 لیوان قارچ ، خرد شده
چند برگ اسفناج یا کلم

طرز تهیه:
طرز تهیه پاستا را طبق دستورالعمل روی بسته بندی پخته و آبکش کنید،همزمان کدو حلوایی و هویج را با مقداری آب بپزید(یا بخار پز کنید) تا کاملا نرم شود،اجازه دهید تا مقداری خنک شوند،سپس در یک مخلوط کن کدو،هویج،شیر،نمک،پودر پنیر،سرکه سیب،پاپریکا،زیره و سس گوجه را بریزید و کامل مکیس کنید تا یک سس خامه ای و یکدست داشته باشید،در یک ماهیتابه روغن ریخته و قارچ ها و اسفناج را با سویا سس تفت دهید تا قارچ ها مقداری نرم شوند،سپس سس و پاستا را به ماهیتابه اضافه کنید و بعد چند دقیقه حرارت را خاموش کنید و گرم سرو کنید،نوش جان
.