خوراکی های خوشمزه

روغن صاف قنادی210 گرم(یا میتونید روغن جامد رو روی حرارت ذوب کرده بعد داخل یخچال بذارید روعن صاف دارید و میتونید در شیرینی هاتون استفاده کنید )

آرد سفید 140گرم

آرد نخودچی 140گرم

آرد برنج 100گرم

پودر قند 50گرم

عسل 50گرم

هل یک قاشق چایخوری

زعفران دو قاشق مربا خوری

طرز تهیه :

روغن وپودر قند رو داخل کاسه بزرگی ریخته با همزن زده تا پوکو سفید بشه

بعد آرد هارو الک کرده کم کم به موادمون اضافه کرده پودر هل وزعفران را هم اضافه کرده بعد عسل رو اضافه میکنیم تا خمیر نرمی بدست بیاد

داخل کیسه پلاستیکی میذاریم 24 ساعت در محیط آشپز خونه استراحت میدیم وبعد بین دو کاغذ روغنی یا کیسه پلاستیکی باز کرده به اندازه نیم سانت کاتر زده ودر سینی فر نیازی به کاغذ روغنی نداره با فاصله چیده ولا زرده با یدونه زده تخم مرغ و کمی زعفران رو مال میکنیم وبا چنگال شکل میدیم روش ودر فر از قبل گرم شده با 170درجه به موت 15 تا 20دقیقه تا جایی که روش طلایی بشه می پزیم بعد از فر در آوردن باید کاملا سرد بشه بعدا بر دارید از سینی فر

منبع: فیسبوک